Potrebujete:
1 ks cibuľa
4 ks stredne veľké zemiaky
1 hrnček červená šošovica
1 ČL červená paprika
3 PL lahôdkové droždie
2 PL sušený majorán
2,5 l voda
1 ks kvalitný zeleninový bujón
soľ
tuk
Postup:
Jeden hrnček červenej šošovice zalejte vodou a nechajte namočenú cez noc.
Na tuku jemne opražte cibuľu, pridajte olúpané a na kocky nakrájané zemiaky, pridajte červenú papriku a zalejte vodou. Pridajte vopred namočenú červenú šošovicu (predtým zlejte z nej vodu a prepláchnite ju), pridajte bujón a posoľte. Nechajte variť 30 minút na miernom stupni. Po dovarení primiešajte lahôdkové droždie a sušený majorán. Servírujte.