Doprava zdarma nad 80€ v rámci Slovenska.

Pečené low carb cuketové hranolky (AIP)

pe__en___low_carb_cuketov___hranolky_(aip)

 

Suroviny:

  • 1 ks cuketa väčšia
  • 1/2 hrnček kokosové mlieko z plechovky
  • 1/3 hrnček kokosová múka
  • 1 PL lahôdkové droždie
  • 1 ČL sušený koriander
  • 1 ČL sušené oregáno
  • 2 ČL sušená bazalka
  • 1 ČL cesnakový prášok
  • 1 ČL cibuľový prášok
  • 1 ČL soľ
  • 1/4 ČL čierne korenie vynechať pre AIP

Postup:

  • Cuketu dôkladne umyte a odkrojte konce, nešúpte ju. Rozrežte ju pozdĺž na polovicu a každú polovicu rozkrojte na tri časti. Každú časť nakrájajte na hranolky. V stredne veľkej mise dôkladne zmiešajte kokosovú múku s koreninami. Do druhej stredne veľkej misy vylejte kokosové mlieko. Každú cuketovú hranolku obaľte v mlieku a následne v koreninovej zmesi a dajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Postupujte, kým obalíte všetky cuketové kúsky. Dajte do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečte 20-25 minút, kým pekne zhnednú. Servírujte s obľúbenou omáčkou alebo majonézou.